100 % Naturel
Récoltés en France
🐝 Abeille du Céor®
Miel Fondant
Le Miel Fondant séduit par sa texture onctueuse et son goût délicat. Facile à tartiner et agréable à déguster, il accompagne aussi bien les petits-déjeuners que les desserts, les boissons chaudes ou les recettes du quotidien.
Récolté selon un savoir-faire artisanal, il est extrait à froid afin de préserver toute la richesse de ses arômes et de ses qualités naturelles.
Le miel du quotidien
Que ce soit sur une tartine le matin, dans un yaourt, pour sucrer une tisane ou pour réaliser vos pâtisseries, le miel fait partie des plaisirs simples du quotidien.
Le Miel Fondant offre une texture souple et onctueuse qui facilite son utilisation. Son goût doux plaît aussi bien aux adultes qu’aux enfants.
Pourquoi le miel cristallise-t-il ?
La cristallisation est un phénomène naturel qui témoigne de l’authenticité du miel.
Elle dépend principalement de plusieurs facteurs :
la composition naturelle en glucose et fructose ;
la température de conservation ;
la variété florale ;
la présence de fines particules naturelles.
Les miels riches en glucose, comme ceux de colza ou de lavande, cristallisent rapidement, tandis que les miels riches en fructose, comme le miel d’acacia, restent liquides plus longtemps.
Le Miel Fondant est travaillé pour offrir une texture visqueuse, fine et homogène, idéale pour une dégustation quotidienne.
Comment conserver un miel fondant ?
Pour préserver toute son onctuosité :
conservez-le à température ambiante (entre 18 et 22 °C) ;
évitez les endroits humides ;
refermez soigneusement le pot après chaque utilisation ;
protégez-le de la lumière directe.
Texture fondante
Onctueux et visqueux, il s’étale facilement.
Goût doux
Saveur délicate et équilibrée, appréciée de tous.
Idéal au quotidien
Parfait sur tartines, en cuisine ou en tisane.
Miel vivant
Thermisé, pour préserver ses qualités naturelles.